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Bonjour les amis ! Petite gourmandise du jour : des cookies ! Mais pas n'importe lesquels : j'ai essayé de reproduire mes préférés du commerce, ceux avec des noix, des cranberries et du chocolat blanc. Verdict ? Pari réussi ! Voici donc la recette que j'ai employée, et essayer de ne pas tout manger d'un coup  ;)
Ingrédients (pour 16 cookies) : 
- 60 g chocolat blanc
- 40 g cranberries
- 50 g mélange de noix
- 1 pincée de sel
- 4 g  de levure chimique
- 40 ml d'huile à pâtisserie
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeuf
- 100 g de farine


Étapes : 
1) Dans un saladier, tamiser la farine et la levure. Ajouter l'huile, le sucre et l'œuf, puis le sel. Bien mélanger le tout pour obtenir un mélange homogène.
2) Ajouter le chocolat en morceaux, les cranberries, et les noix de pécan coupées en morceaux.
3) Former des petits tas, puis enfourner pour 16 minutes dans un four à 180°C (en surveillant la cuisson !)
 
Informations nutritionnelles : 
95 calories
2 g de protéines
6 g de lipides
8 g de glucides

Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui,  je vous livre ma recette de cookies que je fais depuis des années. J'en ai testé d'autres, mais c'est inlassablement vers celle-ci que je retourne lorsque je souhaite avoir du chocolat (beaucoup de chocolat) ! Voici donc la recette de cette merveille :$

Ingrédients (pour 16 cookies, cela varie en fonction de la grosseur que vous leur donner) : 
40 g de chocolat noir
40 g de chocolat blanc
40 g de chocolat praliné
40 g de farine
40 g de beurre demi-sel
60 g de sucre
1 œuf
5 g de levure chimique
 
Étapes : 
1) Préchauffer le four à 180°. Mettre du papier sulfurisé sur la plaque à pâtisserie. 
2) Faire fondre le chocolat noir et le beurre dans un bol.
3) Ajouter l'oeuf et le sucre. Bien mélanger puis ajouter la farine et la levure.
4) Quand le mélange est homogène, répartir les pépites des chocolats blancs et pralinés. Bien mélanger. 
5) Faites vos cookies en laissant environ 5 cm d'espace car ils vont s'aplatir à la cuisson. 
6) Enfourner pour 12 minutes. 
7) Après cuisson, laissez-les refroidir, et puis régalez-vous ! 
 
Informations nutritionnelles : 
75 calories
1 g de protéines
4 g de lipides
9 g de glucides