lejournaldunegourmande

Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui,  je vous livre ma recette de cookies que je fais depuis des années. J'en ai testé d'autres, mais c'est inlassablement vers celle-ci que je retourne lorsque je souhaite avoir du chocolat (beaucoup de chocolat) ! Voici donc la recette de cette merveille :$

Ingrédients (pour 16 cookies, cela varie en fonction de la grosseur que vous leur donner) : 
40 g de chocolat noir
40 g de chocolat blanc
40 g de chocolat praliné
40 g de farine
40 g de beurre demi-sel
60 g de sucre
1 œuf
5 g de levure chimique
 
Étapes : 
1) Préchauffer le four à 180°. Mettre du papier sulfurisé sur la plaque à pâtisserie. 
2) Faire fondre le chocolat noir et le beurre dans un bol.
3) Ajouter l'oeuf et le sucre. Bien mélanger puis ajouter la farine et la levure.
4) Quand le mélange est homogène, répartir les pépites des chocolats blancs et pralinés. Bien mélanger. 
5) Faites vos cookies en laissant environ 5 cm d'espace car ils vont s'aplatir à la cuisson. 
6) Enfourner pour 12 minutes. 
7) Après cuisson, laissez-les refroidir, et puis régalez-vous ! 
 
Informations nutritionnelles : 
75 calories
1 g de protéines
4 g de lipides
9 g de glucides